Индетерминантный ,высокорослый,среднеспелый сорт. Плоды биколоры, плоскоокруглые, желтые с красным, чем больше спелость, тем больше красного. Масса 200-400 гр и больше. Сладкие, но не пресные, очень вкусные! Один из самых вкусных биколоров.
Термин Шалавье относится к красным плечам плода, так как Шалавье это шаль красного цвета, которую носят зимой