Желтые и оранжевые сорта томатов более пригодны для употребления людьми, страдающими аллергией и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кстати, такой цвет образовался, потому что в них много провитамина А, который уже в организме преобразуется в витамин А , который крайне важен для сбалансированной работы иммунной системы, укрепления костей и профилактики различных заболеваний глаз.