Не совсем корректный перевод сорта, но пришел ко мне в таком виде. Индетерминантный, среднеспелый сорт, выращиваемый в районе Медвежьих гор штата Кентукки с 1920-х годов. Первоначальные семена были привезены семьей Пович и выращены семьей Коллинз. Плоды-бифштексы, оранжевого цвета, крупные 200-400 гр. Мякоть плотная, ароматная со сладким вкусом.